A lényege, hogy a narancs, citrom, mandarin és egyéb citrus héjakat leöntjük ecettel és bő két hétig ott is hagyjuk. Leszűrjük és kész a citrus illatú ecet. Bár nagy ecet felhasználó vagyok, a szagát én sem szeretem. A citrushéjakból kioldódó természetes illóolajak viszont jelentősen javítanak ezen a problémán. Nyilván teljesen nem szűnik meg az ecet szaga, de határozottan a citrus illat dominál.
Az első adag még úgy készült, hogy a héjakat egy az egyben beledobáltam az üvegbe és nyakonöntöttem ecettel.
Ezzel az gond, hogy a héj alatt lévő fehér rész megpuhul és leválik a héjról, az egészen apró lyukú szűrőn is átjutott valamennyi.
Bár leült az üveg aljára,de a mostani adagnál már veszem a fáradtságot és úgy pucolom a gyümölcsöket, hogy igyekszem csak az illóolajat tartalmazó héjat áztatni.
Takarításhoz, mosáshoz, hajmosáshoz, lefolyó tisztításhoz is használok ecetet, sokkal kellemesebb ez a változat.
Úgy látom kicsit lemaradtam. Ezt még nem olvastam.
VálaszTörlésPróbáld ki, nagyon jó, talán még Henit is rá tudod venni a használatára. ;)
VálaszTörlés